gourmet

meu filho adora a prima mais gostosa e bronzeada do chuchu. há dias em que nada vai bem e o moço faz caretinhas e se recusa a comer mamão, batata, mandioca, cenoura, espinafre, maçã e tudo mais. abóbora nunca. para a abóbora os olhos estão sempre brilhando e a boquinha cheia de gengiva está sempre aberta. por toda esta predileção aqui relatada resolvi investir na relação e montar um pratinho delicioso e facim de fazer e de comer.

ingredientes:
1 abóbora, eu gosto da japonesa e da menina, pequena
2 colheres de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
1 cebola bem picadinha
um pote de iogurte natural
pimenta do reino e sal a gosto (coloco bem pouquinho porque estamos falando de um voraz comilão mas que bem no fundo é um bebê, né)
manjericão fresco
salsinha

modo de preparar:
cozinhe a abóbora com a salsinha e reserve. refogue no azeite, o alho e a cebola. coloque a abóbora já cozida e refogue mais um pouco. se necessário, adicione um pouco de água. coloque a pimenta do reino e o sal. vá mexendo com uma colher de pau até que fique com uma consistência bem cremosa e adicione então o iogurte. mexa mais pouco e está pronto, é só "jogar" o manjericão fresco e partir pro abraço.